Tout le monde sait que les oméga-3 sont des gras bénéfiques à la santé. Mais en quelle quantité?
Les spécialistes considèrent qu’un apport journalier de 1100 mg pour les femmes et de 1600 mg pour les hommes suffit à combler les besoins.
Ainsi, les 15 mg contenus dans deux tranches de pain constituent un apport minime par rapport aux 1600 mg qu’on trouve en moyenne dans 100 g de saumon.
De plus, les oméga-3 présents dans le pain sont d’origine végétale; ils sont donc moins bien absorbés que ceux dont l’origine est animale.
Cependant, le fait de consommer quelques tranches de pain par jour peut faciliter l’atteinte des apports recommandés.
Source : https://www.protegez-vous.ca/sante-et-alimentation/omega-3-quelle-quantite.html