recettes

Poulet cuit lentement de Marie

Portions Temps de Préparation Temps de Cuisson
4 15minutes 375minutes
Ingrédients
  • 4 poitrines de poulet désossées
  • 1 pot (env 770 ml 26oz) de sauce tomates pour pâtes
  • 1 oignon, émincé
  • 1 poivron vert moyen, coupé en lanières
  • 4 carottes tranchées
  • ½ cuillère à thé de sel
  • 2 à 4 cuillères à soupe d’eau, réparti
  • 1 à 2 cuillères à soupe de fécule de mais
  • Purée de pommes de terre
Portions:
Ingrédients
  • 4 poitrines de poulet désossées
  • 1 pot (env 770 ml 26oz) de sauce tomates pour pâtes
  • 1 oignon, émincé
  • 1 poivron vert moyen, coupé en lanières
  • 4 carottes tranchées
  • ½ cuillère à thé de sel
  • 2 à 4 cuillères à soupe d’eau, réparti
  • 1 à 2 cuillères à soupe de fécule de mais
  • Purée de pommes de terre
Portions:
Instructions
  1. Mélanger tous les ingrédients dans la mijoteuse, à l’exception de l’eau et de la fécule de mais. Couvrir et cuire à BASSE température pendant 6 à 8 heures.
  2. Dans un petit bol, combiner 2 cuillères à soupe d’eau et 1 cuillère à soupe de fécule de mais, puis mélanger jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Ajouter dans la mijoteuse et la régler à la température ÉLEVÉE. Cuire pendant 15 minutes. Ajouter le reste de l’eau et de la fécule si nécessaire, afin d’épaissir la sauce.
  3. Servir avec la purée de pommes de terre.

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