L’ agneau naturel du Québec :
La viande hachée d’agneau de Canabec a l’avantage d’être très versatile.Découvrez toute la subtilité des produits de Canabec, qui proviennent de producteurs du Québec.
L’agneau biologique du Québec :
Nos moutons sont donc élevés dans des conditions environnementales de choix ou le bien-être animal est la clé de notre élevage. Nos moutons vivent durant la saison froide dans des bâtiments où ils ont l’espace nécessaire à l’expression de leur comportement naturel. Ils y reçoivent une alimentation équilibrée et biologique. Ils ont toujours accès à de l’herbe fraîche, à une source d’eau de qualité, à des minéraux ainsi qu’à un endroit ombragé. Nos agneaux naissent au printemps et sont prêts à la fin de l’automne. Ils profitent donc de la belle saison et des pâturages verdoyants.
Nos animaux ne reçoivent aucun facteur de croissance, aucune hormone, aucun grain contenant des OGM ou des antibiotiques • Programme de traçabilité • Producteur Ferme St-Vincent
La viande hachée d’agneau extra maigre que nous vous proposons fera d’excellents burgers, ragoûts ou pâtés.
Assaisonnez-la simplement de sel et de poivre et faites-la revenir à la poêle. Notre viande hachée d’agneau surprendra vos convives par son goût et ses arômes. Osez incorporer notre viande hachée d’agneau extra maigre dans vos recettes plus raffinées. Vous verrez que cette chair s’y amalgamera à merveille !
| Poids | N/A |
|---|---|
| Choix |
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Bien que vous retrouviez l'agneau dans de nombreuses recettes, la règle de base est de respecter les accords aromatiques suivants : romarin, sauge, basilic, thym, menthe et estragon. Une marinade à base de moutarde, d'ail et de citron relèvera merveilleusement bien cette chair délicieuse.
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