Biologique : pour l’environnement !

Les producteurs biologiques utilisent des pratiques des plus respectueuses de l’environnement, ce qui leur permet de vous offrir des aliments sains. Plutôt que d’utiliser des engrais chimiques, ils emploient des composts à base de matières organiques pour enrichir les sols. Dans la même optique, plutôt que d’utiliser des… herbicides, ils préfèrent contrôler les mauvaises herbes par des rotations de cultures appropriées et par du désherbage mécanique. De leur côté, les transformateurs s’assurent qu’aucun agent de conservation de synthèse ni colorant artificiel n’entre dans la préparation des aliments biologiques. Tous ces facteurs vous assurent que les aliments biologiques que vous consommez sont produits dans un environnement sain.

Biologique :  pour le goût ! En plus d’offrir des avantages certains pour la santé et pour l’environnement, les viandes biologiques ont généralement une saveur authentique appréciée des connaisseurs.   Puisque les animaux passent une grande partie de leur temps en plein air, reçoivent une alimentation de qualité et sont abattus plus tardivement, leur chair est plus compacte et renferme beaucoup moins de gras et d’eau que les viandes traditionnelles.

Biologique : pour le respect des animaux ! Si vous faites partie des gens qui se soucient du bien-être des animaux, vous serez heureux d’apprendre que les producteurs biologiques partagent cette préoccupation avec vous.En plus d’être nourris à 100 % de fourrages et de grains biologiques, les animaux destinés au marché biologique sont traités avec respect. Ils ont des sorties obligatoires à l’extérieur et profitent d’espaces plus spacieux à l’intérieur, ce qui améliore leur bien-être. Quant au transport des animaux, il est régi par des normes rigoureuses qui leur assurent des déplacements dans les meilleures conditions possible. Les producteurs biologiques font donc preuve d’un grand sens éthique dans l’élevage des animaux.