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L’abc du compost
Mai
Après le recyclage, le compostage est la meilleure façon de réduire notre production de déchets: en effet, nos sacs-poubelles sont constitués de 40 % de matières organiques compostables. Lorsqu’on les enfouit, les matières organiques émettent des biogaz nocifs pour l’environnement, et elles sont responsables des odeurs qui s’échappent des sites d’enfouissement.
Le compostage est un procédé naturel par lequel des micro-organismes comme des bactéries et des champignons transforment les matières organiques (résidus alimentaires, résidus verts et fibres souillées) en compost. Le résultat est un produit ressemblant à de la terre, qui est utilisé pour fertiliser les sols.
De plus en plus de municipalités collectent les résidus alimentaires, voici une méthode facile et avec un minimum de manipulation pour débuter notre participation au compost.
Voici 3 règles simples au sujet des matières habituellement acceptées dans les collectes municipales:
- Ça se mange? (ou c’est une partie de quelque chose qui se mange)
- C’est en papier ou en carton? (souillé ou pour emballer, sinon ça va au recyclage)
- C’est un résidu de jardin? (sauf les branches)
Concrètement, voici les résidus alimentaires généralement acceptés :
- Les résidus de fruits et de légumes.
- Les os, le gras, les carapaces et tous les résidus de viande, de poisson et de fruits de mer.
- Les restes de plats et aliments périmés.
- Le carton souillé.
Conseils pratiques pour éviter les odeurs, insectes et petits animaux :
- Gardez votre bac brun à l’abri du soleil;
- Veillez à bien fermer le couvercle du bac roulant;
- Saupoudrez un peu de bicarbonate de soude dans votre bac brun;
- Appliquez un peu d’onguent contre la toux à base de menthe, de camphre ou d’eucalyptus sur le pourtour de l’ouverture du bac roulant brun;
- Vous pouvez congeler les restants de viandes, de fruits de mer et de poissons en attendant le jour de la collecte ou les emballer dans du papier journal;
- Placez votre bac brun en bordure de chaussée lors de chaque collecte, même s’il contient peu de matières;
- Rincez votre bac brun régulièrement. Vous pouvez utiliser un peu de vinaigre;
- En cas d’apparition des vers blancs (peu fréquent si le bac est rincé de temps à autre), aspergez-les de sel ou de vinaigre.
Matières non compostables ou à éviter
- Excréments d’animaux et litière
- Mousse de sécheuse et poussières
- Produits chimiques
- Produits pharmaceutiques
- Couches, serviettes sanitaires et tampons
- Roche, gravier
- Tout sac de plastique
- Résidus domestiques dangereux
- Briquettes de BBQ
- Cendre de charbon de bois (après un barbecue)
- Bois de menuiseries et bois traité
- Poussières d’aspirateur
- Matières synthétiques
- Journaux avec couleurs, périodiques illustrés
- Terre et sable (sauf en petites quantités)
- Chiffons et textiles
En conclusion, les avantages d’un bon compost sont de plus en plus connus, nous nous devons de travailler avec la « vie » qu’il y a dans le sol.
Bon compostage.
Références:
https://www.recyc-quebec.gouv.qc.ca/citoyens/matieres-organiques/compostage-domestique
https://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Regions/chaudiereappalaches/journalvisionagricole/avril2014/Pages/Lecompost.aspx