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Buffalo burgers seasoned with Dijon
Check out Buffalo burgers seasoned with Dijon from La Maison du Gibier. The hamburger is a typical barbecue (BBQ ) dish we love preparing throughout the summer. Usually made of beef or pork, now there is a range of variants to be creative when preparing this quick snack.
The next time you leave the grill on a beautiful summer day, try the Dijon flavoured buffalo burgers. They will make succulent game burgers that your guests will appreciate.
In addition, you have nothing different to do in the preparation. Just replace your beef patties beef paddies with ground buffalo patties. Make sure to thoroughly cook, ensuring that the center does not remain pink. Easier to cook our game burgers go directly from the freezer to the gill.
As a side dish, add Dijon mustard, mayonnaise, tomato, lettuce and all you crave on a burger.
The buffalo burgers seasoned with Dijon from La Maison du Gibier will impress your guests and are delicious. In addition, they go directly from the freezer to your grill. Dare to take them to your table, you will not be disappointed!
Bien que la viande de bison soit similaire au boeuf, il faut savoir que sa période de cuisson est plus courte. Pour être en mesure de déguster cette chair convenablement, utilisez une température de cuisson entre moyenne à élevée. Si vous désirez déguster votre bison poêlé, il vous suffit de saisir à feu moyen votre steak en le retournant qu'une seule fois. Laissez reposer pour permettre aux sucs de cuisson de revenir dans les fibres de la chair. Pour vous aider à déterminer si votre cuisson est réussite, vérifiez la température interne de votre viande. Le thermomètre doit indiquer 70°C pour que vous puissiez consommer cette venaison en toute sécurité.
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