Bison haché
18.85$
[400G ]
UGS: 14667
47.12$/KG
Notre bison haché maigre est frais, ajoutez-le à vos sauces préférées ou faites-en de délicieuses boulettes.
Viande surgelée et emballée sous-vide.
Portion : 3-4 personnes
Voir l’apport nutritionnel du bison
La viande de bison est une chair très maigre. Faible en gras et en calories, ce gibier vous fournira une bonne source de fer ainsi qu’un apport considérable en vitamine B12. Faible en cholestérol, la viande de bison est très appréciée de la part des nutritionnistes. Autre fait intéressant, la viande de bison est non allergène. Elle est donc très facile à digérer.
Utilisez la viande de bison hachée de Canabec dans vos recettes. La viande hachée a l’avantage d’être très versatile. Utilisée de plusieurs manières, la viande hachée est, habituellement, constituée de bœuf, de porc ou de veau. Canabec vous offre donc la possibilité d’impressionner vos invités en utilisant une viande hachée de gibier de qualité.
Assaisonnez-la simplement de sel et de poivre et faites-la revenir à la poêle, notre viande hachée de bison surprendra vos convives par son goût et ses arômes. Vous désirez l’incorporer dans des recettes plus raffinées, mélangez notre venaison hachée de bison avec d’autres viandes, vous verrez que cette chair s’y amalgamera à merveille.
La viande hachée de bison extra maigre que nous vous proposons fera d’excellents burgers, ragoûts ou pâtés. Le goût relevé de la viande hachée de gibier rendra vos recettes habituelles encore plus succulentes. Que vous confectionniez des plats simples et rapides ou des menus raffinés, n’hésitez pas à placer la viande hachée de bison extra maigre de Canabec sur vos menus. Vos invités en seront ravis.
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Bien que la viande de bison soit similaire au boeuf, il faut savoir que sa période de cuisson est plus courte. Pour être en mesure de déguster cette chair convenablement, utilisez une température de cuisson entre moyenne à élevée. Pour vous aider à déterminer si votre cuisson est réussite, vérifiez la température interne de votre viande. Le thermomètre doit indiquer 70°C pour que vous puissiez consommer cette venaison en toute sécurité.
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