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Filet mignon de cerf
60.01$
[600G ]
UGS: 666300
100$/KG
Notre filet mignon de cerf est une pièce coupée dans la pointe du filet. Cette viande est délicieuse et est la favorite des amateurs.
Viande surgelée et emballée sous-vide.
Portion : 2 x 400g par emballage +/- 4 personnes
Voir l’apport nutritionnel du cerf rouge
La viande de cerf rouge est 5 fois moins grasse que la viande de boeuf. Pour cette raison, il n’est donc pas rare de remarquer la présence de la chair de cerf rouge dans les régimes amaigrissants. Étant une bonne source de protéines, cette viande rouge contient peu de calories. Son apport en fer et en vitamine B fait de la viande de cerf rouge, une venaison santé prisée des nutritionnistes.
Rupture de stock
Notre filet mignon de cerf rouge sera plaire à vos invités lors de vos prochains barbecue (BBQ). L’été, rien de mieux qu’un repas sur le grill pour égayer une fin de journée entre amis. Le cerf est une viande rouge similaire au boeuf, mais qui dispose de plus de nuance au niveau du goût. Ayant une chair tendre et savoureuse, le cerf est considéré comme étant une “viande gourmet” de haute qualité recherchée des grands chefs.
La Maison du gibier vous offre une viande de qualité qui réinventeront vos grillades !
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Grillade sur la poêle ou sur la grille du BBQ. Assurez-vous que votre gril soit très chaud. Toutes les cuissons sont possibles avec cette coupe. Astuce : Laisser tempérer votre viande durant 30 minutes avant la cuisson et laisser reposer votre viande 5-10 minutes avant de la déguster. Vous aurez ainsi une viande juteuse et savoureuse.
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