recettes
Sandwich au poulet et à la pomme
| Portions | Temps de Préparation |
| 4 | 15minutes |
Ingrédients
- 200 g de poitrine de poulet cuite , coupée en tranches minces
- 60 ml d’hoummos nature
- 2 petits pains multigrains , coupés en deux dans le sens de la longueur
- Sel et poivre, au goût
- 75 ml de yogourt nature
- 1 pomme verte , tranchée finement
- 2 feuilles de laitue frisée
Portions:
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Ingrédients
Portions:
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Instructions
- Dans un bol, mélanger les tranches de pomme, l’oignon et le yogourt. Saler et poivrer au goût. Réserver. Sur un plan de travail, déposer les quatre moitiés de pain multigrains et les badigeonner d’hoummos.
- Déposer les tranches de poitrine de poulet sur deux moitiés de pain. Garnir du mélange de pomme et d’oignon, puis de feuilles de laitue. Refermer les pains et couper chaque sandwich en deux, dans le sens de la largeur. Servir avec quelques crudités et du jus de légumes. Pour un repas complet, opter pour un yogourt additionné de fruits de la saison en guise de dessert.